Интернет порталът на Васил Лаков
Добре дошли в епицентъра

ВКУСНИ РЕЦЕПТИ

РЕВАНЕ

ПРОДУКТИ

5 бр. яйца
300 гр. пудра захар
400 гр. брашно
1 п. бакпулвер
200 гр. захар
1 л. прясно мляко
1 п. ванилия

ПРИГОТВЯНЕ

В дълбок съд разбиваме яйцата и пудрата захар до получаване на гъста на течността. Добавяме постепенно пресятото брашно и бакпулвера. Сместа се изсипва в предварително подмазана с олио и брашно тава и се пече при 200 градуса около 25 - 30 минути. След като се изпече блата, го оставяме да изстине, като междувременно приготвяме сиропа за заливане. Слагаме прясното мляко да заври и тогава добавяме останалата захар на кристали. Разбъркваме постоянно врящите млеко и захар за около 5 минути докато захарта се стопи. Накрая слагаме ванилията, разбъркваме още малко и я сваляме от котлона да изстине за 5 - 10 минути. Нарязваме изстиналия блат на парчета, но без да ги вадим от тавата, след което ги заливаме равномерно със сиропа. Покриваме тавата и изчакваме няколко часа сиропа да попие добре в реването и то да истине още малко.