Интернет порталът на Васил Лаков
Добре дошли в епицентъра

ВКУСНИ РЕЦЕПТИ

ГОЛЯМА ПАЛАЧИНКА

ПРОДУКТИ

2 бр. яйца
1/2 л. прясно мляко
6 пълни суп. лъжици брашно
1/2 ч. лъжица сол
40 гр. масло

ПРИГОТВЯНЕ

За да не чакаме после, първо включваме печката на 200-250 градуса. Докато се загрее, в дълбок съд разбиваме яйцата като постепенно добавяме брашното и прясното мляко. Добавяме и солта. Готовата смес трябва да има гъстотата на боза. След това в правоъгълна тава поставяме маслото и изчкваме да се разстопи напълно. Изсипваме сместа в тавата и леко я разбъркваме с разтопеното масло. Печеме още около 30 минути, докато сместа стане златиста на цвят. След като изстине, я нарязваме на правоъгълни парчета, които можем да завием със сладък или солен пълнеж или да ядем като пица.